越前海岸の物作り体験
ガラス制作体験
海と山に囲まれた小さな町のガラス工房。
日常の中に美しさを見つけ、それをガラスに映そうと、日々制作しています。この地域を映し出す作品にもぜひ触れてみてください。
吹きガラス制作、スタンプ制作、フォトフレーム制作、ミニプレート制作の4種の体験がご用意されています。
展示してあるガラス作品は海をモチーフにしたものが多く、お土産にも最適です。
INFORMATION
| 事業所 | WATARIGLASS studio (ワタリグラススタジオ) |
|---|---|
| 所在地 | 福井市鮎川町17-14 |
| 連絡先 | 0776-88-2025 (代表: 長谷川渡) |
| 営業期間 | 通年 (水曜定休、火曜ショップのみ営業) ※ |
| 営業時間 | 9:00 ～ 17:00 |
| ご料金 | 吹きガラス制作体験 3,850円～
スタンプ制作体験 2,200円 フォトフレーム制作体験 1,650円 ミニプレート制作体験 5,500円～ (団体様向け) |
| ご予約 | 前日まで |
| 最低催行人数 | 1名 |
| 参加条件・準備 | 小学生以上
動きやすい服装、汗拭きタオル等ご用意ください。 |
※ 2月は溶解炉メンテナンスのため、体験内容が限られます。
醤油絞り体験
『ジガミ岩しょうゆ』の桜醤油は、魚料理を知り尽くした初代・岩尾孫次郎が、魚の旨味をより引き出せるように造り上げたこだわりの醤油。
海の幸蔵の中の届く、磯の香りをたっぷり含んだ潮風に包まれ、冬には怒涛の日本海の荒波を聞きながら熟成した醤油は、海の幸を調理するのに最適のお醤油として、魚料理のプロの方たちからも多くのご好評をいただいております。
その醤油のできる工程を聞き、オリジナル醤油ラベルを書いてボトルに詰める体験です。
醤油絞りや醤油樽の見学は、福井県でも数カ所でしか体験できません。
INFORMATION
| 事業所 | 岩尾醤油醸造元 |
|---|---|
| 所在地 | 福井市糸崎町1-3 |
| 連絡先 | 0776-86-1720 |
| 営業期間 | 通年 (月曜定休) |
| 営業時間 | 18:00まで |
| ご料金 | 醤油絞り体験 2,200円 |
| ご予約 | 前日まで |
| 最低催行人数 | 2名 |
| 参加条件・準備 | エプロンをご用意ください。 |
塩づくり体験
越前海岸のミネラル豊富な海水でお塩を作ります。
お塩の話を聞いた後、自分だけのお塩を作ります。
お塩の知ってそうで知らなかったお話、塩が結晶化する瞬間は歓声があがります！
越前和紙のパッケージを作ってお持ち帰りできます。お土産、旅の記念に！
INFORMATION
| 事業所 | 志野製塩所 |
|---|---|
| 所在地 | 福井市鮎川町133-1 |
| 連絡先 | 070-3630-1920 (代表: 志野佑介) |
| 営業期間 | 通年 (土日祝日) |
| 営業時間 | – |
| ご料金 | 塩づくり体験 2,200円 |
| ご予約 | 1週間前まで |
| 最低催行人数 | 2名 |
| 参加条件・準備 | – |
アワビデコレーション体験
INFORMATION
| 事業所 | ホテル割烹石丸 |
|---|---|
| 所在地 | 福井市鮎川町94-8-1 |
| 連絡先 | 0776-88-2225 |
| 営業期間 | 通年 (不定休) |
| 営業時間 | 11:00 ～ 14:00, 17:00 ～ 20:00 |
| ご料金 | アワビデコレーション体験 700円 |
| ご予約 | 2日前まで |
| 最低催行人数 | 2名 |
| 参加条件・準備 | – |
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